面团 最新动态

为什么二氧化碳的作用下面团体积会越来越大?【专家解说】:发面原理:既有有氧也有无氧,因为都能产生CO2让面粉发酵有很多办法,如小苏打发酵、老面发酵、酵母发酵等。这些方法原理上都一样
2024-08-17
下列说法不正确的是( ) A.煤、石油、天然气是三种重要化石燃料 B.用纯碱可除去面团发酵产生【专家解说】:A、现实生活生产中我们使用最普遍的燃料就是煤、石油、天然气
2024-08-17