闻名遐迩的暖泉曹氏豆腐干【摘要】：正河北蔚县有一眼泉,泉水四季水温如一,暖如四月之阳春,故得名为"暖泉"。暖泉所在的地方是一个古镇,即暖泉镇,以泉水、集市、古建筑及民俗文化而出名。

“最是暖老温贫之具”的姜米【摘要】：正姜剁成丁末状、切成细短丝,均可称"姜米"。"米"是粮食之本,安缀在"姜"的身畔,不光名字有了诗意化的表达,它的价值亦得到充分认可。姜的辅料功用