复合式太阳能烘房在中式香肠中的应用【摘要】：主要介绍了复合式太阳能烘房在传统中式香肠(腊肠)中的烘干方法及前景。【作者单位】：浙江青莲食品有限公司; 【关键词】：复合式太阳能烘房

复合式太阳能烘房在传统腌腊肉制品中的研究与应用【摘要】：主要介绍国内太阳能干燥的应用情况,综述了太阳能烘房的优点及在腌腊肉制品的应用前景。【作者单位】：浙江青莲食品有限公司; 【