用天燃气灶很容易熏黑锅体锅边，有办法解决吗？比如菜汤碰到锅上边，火一烤就嘎巴或糊了。电磁炉就不会。【专家解说】：个人还是比较喜欢用燃气灶煎炒烹炸，火候掌握合适。而且现在都用天然气，