请问方便面为什么不做成直的，而非得做成波浪式的呢？

【专家解说】：做成波浪式, 1)能使其蓬松,便于加工制作,油炸过程中里外均匀一致, 2)蓬松的面块,看上去要比不蓬松的更好看一些,也就是卖相好, 3)蓬松的面块,在食用时泡水更容易均匀受水,发泡会更方便. 1,更容易制作. 2,更好的卖相. 3,更方便食用.