吃牛蒡可以吃附片吗 - 百度

【专家解说】：您好，很高兴能帮助您。 牛蒡是一种天然的妙药。它含有的旋复花粉具有抗菌作用， 因此专家们称呼牛蒡汤为“喝的抗生物质”。它所含的丰富的纤维质能减少胆固醇， 防止血糖的急速上升，所以对于糖尿病、高血压也能够发挥效果。 牛蒡不宜生吃，把它煮过之后，不但会变得更美味可口，同时它所具有药效也能够倍增。 比起圆白菜、芹菜以及番茄等蔬菜，牛蒡等根菜的细胞壁比较牢固， 因此不容易吸收到它细胞内的有效成分。不过牛蒡加上一些水煮成牛蒡汤之后， 牛蒡的细胞壁就会被破坏掉，牛蒡所含的药效成分就会被释放出来， 使人们能够很有效地吸收到它的有效成分。 牛蒡本来是属于阴性食品，吃它时会使身体感到寒冷，但是在加热过后， 阴性的作用就会消失，反而会变成使身体感到暖和的食物。 牛蒡所含 有的大量食物纤维，能够把滞留于肠内的老旧废物排除体外，使肠道变干净。 如果再加上胡萝卜、鸡肉或者豆腐的话，就能够成为一道很棒的健康汤。 天然抗生物质的牛蒡汤，对于慢性病的预防、胃肠的整顿真的非常有帮助。 牛蒡所含的木质素、旋复花粉、精氨酸，以及多糖体等都喜欢与油脂配合， 因此除了经常饮用牛蒡汤以外，不防时常把牛蒡炒熟后再吃， 经过如此处置的牛蒡将增加很多的甜味，具有非常迅速与良好的强精作用 仅供参考~~