首页 > 专家说

过氧化氢能使蛋白质变性吗?

来源:新能源网
时间:2024-08-17 08:32:46
热度:

过氧化氢能使蛋白质变性吗?【专家解说】:过氧化氢能使蛋白质变性。
另外以上所给答案错误。
饱和硫酸铅溶液不能使蛋白质变性。其他三者均可使蛋白质变性。硫酸铅是难溶于水的盐,其浓度

【专家解说】:过氧化氢能使蛋白质变性。 另外以上所给答案错误。 饱和硫酸铅溶液不能使蛋白质变性。其他三者均可使蛋白质变性。硫酸铅是难溶于水的盐,其浓度还不足以使蛋白质分子变性。而醋酸铅在水中溶解度是远大于硫酸铅的,可以使蛋白质变性。 甲醛,重金属盐,强酸,强碱,强氧化性水溶液均能使蛋白质变性。