下面是一学生根据所学知识对一些现象的认识，你认为其中正确的是（ ）A．氢能目前仍处在研究与试验阶

【专家解说】：A、氢能目前仍处在研究与试验阶段，还未广泛应用，其主要原因是没有找出一种比较经济的产生氢气的方法．故A错误；
B、人们每天的饮食中都应有蔬菜，水果，其目的是补充维生素．故B正确；
C、向一钠盐粉末中滴加稀盐酸，产生二氧化碳气体，则该粉可能是碳酸钠．故C错误；
D、区分硫酸铵和磷矿粉，可采用观察的方法，因为硫酸铵为白色晶体，磷矿粉为灰色固体．故D错误．
故选B．