生活中人们常说某种食品含有的热量多 ,从物理学角度看,这个“热量”的含义应该是? A热量 B内能
来源:新能源网
时间:2024-08-17 14:25:39
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生活中人们常说某种食品含有的热量多 ,从物理学角度看,这个“热量”的含义应该是? A热量 B内能热心网友:是热能。食物中含有脂肪、碳水化合物、蛋白质等营养素,它们使人体的三大能量来
热心网友:是热能。食物中含有脂肪、碳水化合物、蛋白质等营养素,它们使人体的三大能量来源。热量,指的是由于温差的存在而导致的能量转化过程中所转移的能量。而该转化过程称为热交换或热传递。热量的公制为焦耳。人体的一切生命活动都需要能量,如物质代谢的合成反应、肌肉收缩、腺体分泌等等。而这些能量主要来源于食物。动、植物性食物中所含的营养素可分为五大类:碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素,加上水则为六大类。其中,碳水化合物、脂肪和蛋白质经体内氧化可释放能量。三者统称为“产能营养素”或“热源质”。
###热心网友:日常生活中人们所说的食品中的“热量”,指的是食物中含有的能量,是生物质能.故选c.
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