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畜牧业在我国经济中的形势分析

来源:新能源网
时间:2024-08-17 13:52:41
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畜牧业在我国经济中的形势分析热心网友:我国的畜牧业发展形势 我国畜牧业发展状况 我国的畜牧业发展形势越来越好,据有关部门统计,猪、禽和肉、蛋类产量都居世界首位,奶牛、肉牛

热心网友:我国的畜牧业发展形势 我国畜牧业发展状况 我国的畜牧业发展形势越来越好,据有关部门统计,猪、禽和肉、蛋类产量都居世界首位,奶牛、肉牛的数量居世界第三位。但应该承认,我国奶牛、肉牛养殖无论在养殖方式和养殖水平上,还是在数量和质量上与世界畜牧业发达国家相比差距还很大,养牛业的各项经济指标有待进一步提高,特别是在目前的新形势下,我们必须大力发展节粮型养牛业。  1.粮食紧缺要求大力发展养牛业  当今世界能源十分紧张,纷纷寻求替代能源,一些产粮大国瞄准生物能源,即用粮食转化乙醇。美国每年粮食出口量占世界的35%,近几年,美国用20%~25%玉米生产乙醇引发世界性乙醇热,新的能源与人争粮问题遍及世界,造成粮食短缺。同时近几年世界粮食生产满足不了消费的需要,粮食价格创造11年来历史新高,并使全球粮食库存连续5年下降。面对这种情况,我们除了积极发展粮食生产外,发展节粮型养牛业当为理智的选择,把立足点放在发展养牛业将成为我国的长期战略方向,这对促进我国养牛业落后面貌的改变将会有很大益处。  2.发展养牛业是保证粮食安全的需要  我国家庭菜谱正逐渐从过去以素食为主转为以肉类为主,牛一生以草为主,它的复胃功能能消化大量秸秆和饲草,其产肉与猪相比可节约粮食40%~50%,发展养牛业可以缓解人畜争粮和生物能源与人争粮的矛盾,并可以保证我国畜牧业的健康发展。同时,世界养牛业的发展水平已成为现代农业强国的标志。养牛业的大发展,能为农业提供大量的肥料,促进生态农业循环,保证粮食的增产增收;养牛业的大发展还能为工业提供大量原料,带动工业发展和市场繁荣,所以,发展养牛业是保证粮食安全的需要。  3.发展养牛业是保证人民身体健康的需要.  我国是世界猪肉消费大国,由于人们从素食转向肉食后,在我国肉食消费耗量大增。1985年我国年人均肉类消费量仅为20千克,到2000年增到50千克,其中95%为猪肉,而牛羊肉仅占7千克。从营养的角度看,猪肉含高蛋白、高脂肪、高胆固醇,如果适当调整一下饮食结构,改多吃猪肉为多吃牛肉、多喝牛奶,结果就大不一样了。发展养牛业将会给人们提供大量的牛肉、牛奶等产品,逐渐在人们饮食结构中增加牛产品食用量,自然会保证身体健康。  发展养牛业是人类的需要我国产业化和都市化正在快速发展,耕地面积不断减少,加之世界气候变暖,自然灾害频发,所有这些都给我国的粮食生产造成严重威胁。  我国是世界人口最多的国家,我国的粮食消费不仅是中国的问题,而且会影响到整个世界。我国是个负责任的大国,应积极发展养牛业,养牛业的发展壮大,将增强我国国际农业强国的地位,同时逐步推动国人多食节粮型肉类。  富国强民一直是中华民族的远大目标,如今,我国正向着富国的目标大踏步前进。按照我们的生活水平,根据专家建议,每个中国人早餐喝250毫升牛奶,中午吃一餐牛肉菜,晚上喝一杯酸奶,这是多数人可以办到的。因此积极发展养牛业,提高养牛业水平和质量,为人民提供充足的牛产品供应市场,是广大畜牧战线科技人员的重要责任。

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