发酵秸秆需要注意些什么？

热心网友：1. 原料 您在发酵开始时，切记不要选择腐烂变质或是带有毒性的秸秆，否则会抑制有益微生物菌株的繁殖，影响发酵质量。 2. 通气 发酵物料堆不能压得太实，以免造成通气不良，造成空气流通不畅，影响发酵效果。 3. 避光 发酵地点的选择也应该注意，别选在阳光直射的地方，以免紫外线的强射杀死发酵过程中的有益菌，造成其它杂菌的大量繁殖。 4. 搭配 由于不同的发酵原料可能在营养或是气味上都有所不同，所以发酵后的气味也会有一定的差别，因此合理的搭配原料是非常重要的。(1)粗精搭配。在发酵过程中可以在秸秆中加入10～15%的玉米面一起发酵(2)品种搭配。您可以根据家里应有的秸秆进行混合搭配，像玉米秸秆和小麦秸秆混合发酵，效果更佳，营养更全面。 5. 重量 发酵的秸秆在重量上也是有一定的要求，建议您不要少于30公斤，否则原料的量太少，不利于升温，达不到发酵的效果。 6. 贮存 发酵好的饲料最好是现发酵现喂养，最多不宜超过两天，所以您在发酵的时候一定要根据自己的实际情况先确定好发酵原料的重量。当然如果想将发酵后的物料存放两天以上，可以用厌氧保存方式，将物料降温后密封起来即可。如果家里只有少量牲畜的话，最好把玉米秸秆和玉米粉等所有原料一块搅拌均匀后一起发酵，发酵后在和精料按比例配好，一起喂养牲畜，这样更有利于牲畜的吸收和生长。

热心网友：您好，青贮玉米秸秆看您选择什么样的青贮发酵剂哦，有些发酵剂需要提前活化，加食盐，还需要调节PH值等是非常麻烦的，但是金宝贝青贮发酵剂青贮玉米秸秆是非常简单的。简单的概括就是稀释下发酵剂然后撒在玉米秸秆里面，再密封发酵就可以了。只要密封好和调节好水分，肯定不会徒劳无功的哦。下面把他们的操作步骤和注意事项详细说明下：1、收割及时：制作青贮饲料的玉米秸秆最好是在乳熟期收割。2、快速运输：玉米秸秆收割后要及时运至青贮地点，以防耗时过长造成水分蒸发，细胞呼吸及物料氧化作用造成营养损失。3、料长合适：一般将玉米秸秆切成2-3厘米，以利于装窖时踩实、压紧、排气，同时沉降也较均匀，养分损失少。此外，切短的玉米秸秆能渗出大量汁液，有利于乳酸菌生长，加速青贮过程。对青贮窑来说，更应注意四壁原料的压紧，这样可尽可能减少料中氧含量。4、快速装料:在调制青贮料的过程中，必须抓紧时间，集中人力、机具，搞突击，缩短原料在空气中暴露的时间，装窖越快越好。若延长装窖时间，除受植物细胞呼吸作用的影响损失营养物质外。同时也由于呼吸作用而使温度上升，引起杂菌繁殖，致使青贮料品质下降。5、撒料装窖：5吨青贮物料用金宝贝青贮饲料发酵剂1公斤。将金宝贝青贮饲料发酵剂用米糠（麦麸皮或玉米粉）按1：10左右的比例稀释，喷水，物料水分调至60-70%，备用。水分合适与否判断法：手抓一把物料，见水印不滴水，落地能散开却可。将玉米秸秆的水分含量调至60-70%，（如果湿度大可以加一些干秸秆，如果湿度小可以加一些新鲜的红薯秧等，也可以加水来调节），然后开始装窖，随装随踩，一边装原料，一边撒发酵剂，每装30厘米左右踩实1次，尤其是边缘踩得越实越好，尽量1次装满全窖。6、盖草封土：装填量需高于边缘30厘米，以防青贮料下沉。周围用木板等围好，2～3天下沉后除去木板，盖上一层切短至5～10厘米，厚度约20厘米的青草，然后盖土踩实，盖土的厚度为60厘米，堆成馒头形状，拍平表面，并在窖的周围挖排水沟。最初几天应注意检查，发现盖土裂缝及时修好。采用塑料薄膜覆盖法制作青贮时，其他步骤与一般青贮相同，但应注意最后覆盖塑料薄膜后压土或压上其他重物，薄膜应严格密封，防止漏气。