(2)由表中数据可知,在相同时间内甲杯中的水温度升高的快,甲杯水吸收的热量多,煤油的热值较大.
(3)由于煤油和菜籽油不一定完全燃烧,并且有热量的散失,计算出煤油和菜籽油的热值也是不可靠.
故答案为:(1)水的质量和初温、燃料的质量、火焰的大小;
(2)煤油;
(3)不可靠,煤油和菜籽油不一定完全燃烧、有热量的散失.
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