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什么样的蔬菜不能用微波炉加热?

来源:新能源网
时间:2024-08-17 10:24:13
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什么样的蔬菜不能用微波炉加热?【专家解说】:微波炉的介绍——会更好
微波加热是在微波电磁场的作用下,使得食品中的分子反复振动而发热的。因此,能使食品内部和外表同时加热,加热过程基本

【专家解说】:微波炉的介绍——会更好 微波加热是在微波电磁场的作用下,使得食品中的分子反复振动而发热的。因此,能使食品内部和外表同时加热,加热过程基本与热传导无关。 微波炉的选购及使用注意事项 (一)选购 1、规格的选择 炉腔容量有17-28升不等规格,输入功能有1000-1200W不等,推介时可按顾客的需求。 2、外观及内在质量检查 仔细观察微波炉的外观形状、外壳和炉腔内壁,应均无裂痕、变形等缺陷,喷涂层应均匀、平整、光滑。 (二)使用注意事项 注意事项: 1仔细阅读说明书 2其顶部左 右及后部占用空间约10厘米 3炉门和安全锁应完好无损 4不能空载运行 5必须关好炉门后再使用 6不能煮表面无孔及封密的食物 7不要把脸贴近炉门观察以免微波损伤眼睛 8若发现有异常应切断电源请专业维修人员检查 9适用器皿:玻璃.塑料.陶瓷等绝缘体。  10不适用器皿:铜.铁.不锈钢等所有金属制品(因为微波会反射,无法透熟)。 (三)、微波炉使用问题与解答 问:如果炉内没有任何食物而开启微波炉,是否会有危险? 答:我们一般不允许在炉内无任何食物(空载)情况下开启微波炉,但若空载只是一段极短的时间是不会造成损害的。 问:在使用烹调过程中,可以打开炉门吗? 答:在任何烹调过程中,都可以随时打开炉门,在打开炉门前连锁系统会将微波能量切 断,同时时间键会停止运行,直至重新将炉门关上。(电子微波炉需再按一下开始。) 问:微波能量是否会从门的透视窗里泄露出来? 答:不会,由于炉门是由金属制成,可将微波能量挡隔及反射回炉腔内,而透视网孔只可以让光线透过,微波能量是不能够通过网孔泄露出来。 问:使用微波炉时,电视机受到干扰,这是正常吗? 答:收音机和电视机在微波炉工作时受到一定的干扰,这种干扰同一般的小家电引致的干扰一样,例如搅拌机.吸尘器.电吹风等等,这并不意味着微波炉有问题。 问:怎样才知道微波炉是否在工作? 答:只要当微波炉的门关上后,微波炉才会工作,当风扇启动,同时微波炉开始工作。 问:为什么炉灯会一明一暗? 答:当微波炉使用低火力,必须通过选择功率档时获得,火力控制是采用周期性间断通电形式,会有轻微灯明或灯暗现象及伴随启动时的声音这是正常的现象。 问:什么时候灯处于“着”及“关”状态? 答:当开启微波炉时灯会亮,直至烹调时间结束。 问:为什么水蒸气会积聚于炉门上? 答:在烹调过程中食物会蒸发出水蒸气,大部分的水蒸气会在炉内循环流动,部分通过排气系统排除炉外,然而有部分蒸气遇到温度较低的表面会冷却凝聚于门面上,这是正常现象。 问:有时一些热的空气会从排气孔或底部排出,为什么? 答:在烹调过程中,食物的温升会加热炉内的空气,这些被加热得空气会由排气系统排出炉外,请勿误解这空气有微波,烹调时,请勿堵塞排气口。 问:为什么会有烟从炉背排气口冒出? 答:正常情况下,煮食进所产生的轻微油烟会由排气口排出,有时可能煮食过度使食物糊焦产生油烟。 有些微波炉的型号一般用WP...或WD...;WP代表微波,WD代表微波带烧烤。型号字母后的数字是微波功率。 微波可以渗透细菌内部将它们杀死起到消毒作用微波泄漏应小于5毫瓦每平方厘米,现市面上出售都能达到国家标准。
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