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衡水深海剁椒鱼头哪家好吃

来源:新能源网
时间:2024-08-17 09:43:37
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衡水深海剁椒鱼头哪家好吃【专家解说】:建议咨询当地的人员就好。一般的都还差不多。可能特色的要好些。或者自己尝试做做做法如下【材料】胖头鱼头1个(约2斤)、香葱1根、姜3片、海天太子

【专家解说】:建议咨询当地的人员就好。
一般的都还差不多。可能特色的要好些。
或者自己尝试做做
做法如下
【材料】
胖头鱼头1个(约2斤)、香葱1根、姜3片、海天太子剁椒230克、盐1/2茶匙、料酒1茶匙(10ml)、植物油50ml、香油1汤匙(15ml)

【做法】

2. 撒少许盐和料酒,均匀涂抹在鱼头的内外表面;
3.放入切好的葱段和姜片,腌制10分钟;

4.锅中加入植物油,烧热后放入葱段和姜片;
5.炸出香味后,将葱油滤出待用;
6.捞出葱段和姜片,铺在盘中;
7.将腌好的鱼头,鱼皮朝上放入盘中,均匀铺上一层海天太子剁椒,放入已经上汽的蒸锅,大火蒸10分钟左右;

8.将蒸好的鱼头取出,沥掉盘中多余水分,烧热葱油,趁热浇上;
9.再淋上少许香油;
10.最后撒上葱花即可。