卫生部公布的哪十种食物不宜多吃?

【专家解说】：卫生部公布的十种食物不宜多吃 味精：每人每日对味精的摄取量以不超过6g为原则，多则有害无益。 菠菜：菠菜营养丰富，但因含有草酸，使食物中宝贵的锌与钙结合而被排出体外，引起人体锌与钙的缺乏。 猪肝：1公斤猪肝含胆固醇达400毫克以上，若摄入过多的胆固醇会导致动脉硬化。 皮蛋：制作皮蛋时，常要添加定量的铅，经常食用，会引起中毒。另外还会使身体内的钙流失。 臭豆腐：在发酵过程中，极易被微生物污染，还会大量挥发硫化氢等。这些都是对人体有害的物质。 葵花子：含有淀粉过多，常食会引起肝部感染导致乙肝大小三阳。 烧烤肉：火烟煤发出大量有害物质，长期食用会造成肺积水，咳嗽，结核等呼吸系统疾病。 油条：炸油条热气过高，中老年人常食会形成脑血管硬化，血压偏高。 庵菜：制作庵菜时含有黄泉素，如同竹笋食用会造成食物相反相克中毒引起发高烧、肚痛、屙呕。 快餐面：含有对人体有害的色素及防腐剂，长期食用对健康有影响。