乌冬面的中餐做法（不少于10种）？

【专家解说】：原料：乌冬面，胡萝卜，香菇，青椒，腊肠，菠菜，鸡蛋 做法：1，菠菜放盐开水焯出 2，鸡蛋白煮备用，其他材料切丝 3，少放油，爆香葱末，放胡萝卜腊肠香菇丝，点少许醋，煸炒透 4，下乌冬面，酱油，盐，鸡精，胡椒粉，翻炒均匀，喜欢吃透的可多炒一会。 5，放味精，香油即可。