食品生产经营企业与食品商贩,生产经营时应具备的卫生防护设施有哪些???
来源:新能源网
时间:2024-08-17 11:13:02
热度:
食品生产经营企业与食品商贩,生产经营时应具备的卫生防护设施有哪些???【专家解说】:一)食品生产经营人员应当经常保持个人卫生,生产、销售食品时,必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽;
【专家解说】:一)食品生产经营人员应当经常保持个人卫生,生产、销售食品时,必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽;销售直接入口食品时,必须使用售货工具;
(二)食品仓库要通风、干燥、避光、整洁,要有防水防潮、防蝇、防鼠、防霉、防蛀设施,食物存放要加盖、加罩、离墙、垫高,按种类分库存放,做到杂物、药物、毒物与食物,生与熟,成品与半成品分开;
(三)食品生产经营场地,食品用的工具设备,都要实行生熟食品分开;
(四)盛放直接入口食品的容器、工具和食具、茶具,用前必须清洗消毒,食品一律使用工具售货,票款与食品必须分开;
(五)贮存易腐败食品应有冷藏设备和相应措施,冷库、冰箱应及时洗刷、消毒;
(六)制作冷荤凉菜用的刀具、容器、抹布,用前必须消毒;
(七)生产加工车间,必须备有洗手、消毒及防蝇、防尘设施;
上一篇:力诺瑞特太阳能不上水是什么问题
-
大学生职业生涯规划 食品科学与工程专业 类似的给我个模板 自己学着修改下 我是实在不会写那么多字的东西2024-08-17
-
光触媒反应产生大量自由基,为什么还可以说对人体无害,而且作为合法食品添加剂呢?2024-08-17
-
转基因食品对人及生物环境的影响2024-08-17
-
下列说法不正确的是( )A.聚氯乙氯烯薄膜可用于食品包装B.太阳能热水器既节能又环保C.回收旧电池2024-08-17
-
设计一条能走遍天津,五大道、食品街、文化街、意式风情街的路线,不胜感激!五一用!2024-08-17
-
河南哪家气力输送设备最专业?最好?最有实力?可以采用气力方式输送化工类和食品类等粉状物料?2024-08-17
-
使用液化石油气时,有时会闻到石油气的气味,这是因为石油气分子 ______到空气中,加热同样多的食品,2024-08-17
-
我今年考得是东北农业大学食品学院被调剂到工程学院的农业生物环境与能源工程,而2024-08-17
-
食品中的天然色素按其化学结构可以分为哪几类?2024-08-17
-
深圳市纯净水生产经营许可标准??2024-08-17
-
想买一套食品厂用的水处理设备,怎么联系?2024-08-17
-
想买一套食品厂用的水处理设备,怎么联系?2024-08-17
-
什么是单元操作?食品加工中常用的单元操作有哪些?2024-08-17
-
食品质量检测员主要工作内容是什么2024-08-17
-
我是2011年理科考生 417分 能进广东食品药品职业学院 药物制剂技术或化学制剂 或生物质制剂 专业吗2024-08-17