猫和老鼠里杰瑞吃的是什么奶酪
来源：新能源网
时间：2024-08-17 13:48:33
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猫和老鼠里杰瑞吃的是什么奶酪【专家解说】：是一种叫做Gruyere的奶酪，源于瑞士，法国也产，当地叫Emmental. 说他是硬奶酪，是因为它体积巨大，直径1米左右，3040厘米厚
【专家解说】：是一种叫做Gruyere的奶酪，源于瑞士，法国也产，当地叫Emmental. 说他是硬奶酪，是因为它体积巨大，直径1米左右，30/40厘米厚，发酵以后要几个月来风干，表皮就硬了. 超市里见到的是已经切好的，新鲜的是软的，有弹性，有一点象年糕凉了，但奶味浓郁，口感很重.你买的已经干硬应该是时间长了点或者包装不够好，总之我们吃的时候有时要把边边切掉. 如果你都没法吃，可以切成细丝作皮萨，皮萨上那层奶酪就是这个冬冬了， 如果你会做西式蔬菜汤的话，起锅时撒入味道也很好的，就不会浪费了.当然要保证你买的是Gruyere.
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