如何检验抽油烟机

【专家解说】：油烟机—误导消费到何时？

我国目前延用的油烟机原型均是泊来品，是仿德国、意大利、日本等国的机型，这些国家灶具多使用电，且油温仅有130摄氏度左右，故油烟很小。而我国烹饪习惯是旺油猛火，油温高达270摄氏度以上，可产生大量的油烟。现在市场上的油烟机几乎全部是吊顶式，锅口与进风口距离60-75CM，这种抽吸方式，不仅要克服油烟自身的重量，而且由于烟机的进风口离灶具太远，只能吸走上升的油烟，下面自然散发的油烟就没办法吸尽，导致大量逃逸油烟危害人体健康，并严重污染厨房环境，给我们日常生活带来很大的麻烦。并且在使用过程中，容易出现滴油、碰头等现象，更甚者由于积油过多而发生火灾。
很多用户在挑选油烟机的时候，很容易被外观豪华或是价格便宜的机器所吸引，再加上一些品牌烟机的广告优势，所以忽视了选择烟机最关键的指标，那就是油烟的吸净率。而国内的各种抽油烟机，大多注重外观，或是把机器变薄，或是选用钢化玻璃，实际上在油烟的吸净率上并没有多少突破。
目前市场上传统品牌油烟机在宣传上只强调功率、排风量、吸油烟彻底，但并没有承诺具体能吸走多少油烟，概念模糊，误导了消费者，让消费者错误地认为功率越大越好，排风量越多越好，但使用后，却发现与宣传的距离甚远。而消费者时候也往往会忘记了自己是在选择抽油烟机，只要觉得是品牌，外观漂亮就行了，油烟机购买误区就这样产生了。
人们普遍认为抽油烟机的吸力取决于电机功率的大小，其实不然。用吸净率和净化率的高低来辨别油烟机除油烟效果是最确切的方法。 根据最新国际家电环保标准，油烟吸净率、净化率完全可以量化。用抽油烟机的油烟“吸净率”高低来辨别其除油烟效果是最正确的方法。
“吸净率”通俗地说，就是用百分比把一台抽油烟机排除油烟的干净程度数字化，是SAKURA研发中心和品质管理机构测试和检验抽油烟机性能的重要数据，是指抽油烟机在规定的状态下、在规定的时间里将油烟完全排除干净的效率。正因为“吸净率”直接以排烟效果评判性能，所以消费者在选购油烟机时，用“吸净率”高低来评判油烟机性能好坏是十分客观、直接和正确的方法。
“净化率”：品质优秀的油烟机不但要有极高的吸净率，还要有较高的净化率，以达到国家环保排放标准，为人类的环保事业做出贡献！商家或产品不承诺净化率，证明该产品净化率不足，未达到环保标准，最好的选择标准就是环保认证！
目前国际上只有三家公司能达到这个标准：一是法国一家公司新开发的油烟机，开机时会形成一个空气罩，使油烟无法逃逸，它能吸除100%的油烟，售价是12200法郎，只适合贵族家庭使用。二是德国一家公司新开发的油烟机，当烹饪时可自动调节高度及方向，也能吸除100%的油烟，但售价也很高昂。三是中国四川成都近年开发的适合中国烹饪习惯的亿诺厨房油烟机，亿诺在抽油烟机行业中率先提出了“吸净率”、“净化率”概念。获得了中国环境标志认证委员会颁发的III型环境标志认证！亿诺运用航空航天科技的空气动力学原理，以及特有的二次过滤装置，使油烟一经产生即被吸走，并充分净化，是目前市场上油烟吸净率大于99%的吸油烟机产品，也是市场上敢于量化油烟吸净率和油烟净化率的品牌。它的诞生将掀起厨房的一场绿色革命 ，油烟机时代即将过去，油烟机时代已经到来！

如何选择抽油烟机

抽油烟机的问世，使人们摆脱了传统厨房烟熏火燎的状况，从而使厨房革命真正向前迈进了一步。经过十多年的发展更新，目前抽油烟机主要款式有薄型（含风幕型、子弹头型、双盖吸风型）、半深型（诱导式、三角型），深型三种。
吸油烟效果不尽如人意
目前大多数家庭使用的是薄型抽油烟机，但从吸油烟的效果来看，不能令人满意。薄型抽油烟机由于机体的吸口与锅面的距离较远，使油烟在上升过程中向四周扩散，无法全部进入吸入口，最终导致吸油烟效果较差。申先生家用的是双盖吸风型抽油烟机，机体上注明不沾油。但我们发现，整个抽油烟机油迹斑斑，而且吸上去的油也不能完全流到储油盒中，张先生说："每次做饭时，由于油烟不能从排烟管中顺利排出，使得厨房满是油烟，买抽油烟机本想是为了清洁厨房，不承想反而达到不清洁的目的。"王小姐家使用的是深型抽油烟机，这种抽油烟杨解决了上升到集气罩上的油烟的藏身之处，但使得抽油烟机的吸入口与锅面的距离增大（因机体装得低要碰头），而且由于风道较高，而使油烟入集气罩不顺畅，吸油烟效果也不甚理想。从以上几家用户调查情况来看，目前抽油烟机的排油烟效果并不能使人乐观。同时，目前市场上的抽油烟杨也仅仅是规定了风压和功率，并没有对于油烟的吸净率等真正服务于用户的指标做出承诺。
噪声不容忽视
据申先生反映，他家的抽油烟机刚开始使用时，噪声还比较小，但现在做饭时，一开抽油烟机，声音非常大，简直就像过汽车。就此问题，记者采访了有关人士，据介绍，造成抽油烟机噪声的主要原因有两点：一、抽油烟机长期不清洗，导致风轮与电机油垢太多，从而造成抽油烟机噪声过大。二、有的企业钻了标准的空子，损害了消费者的利益。
拆洗不方便
无论是薄型抽油烟杨，还是半深型抽油烟机，用户普遍反映拆洗极不方便。荣太太说："我家的抽油烟机买时商家说不沾油，但是使用不到一个月，机体上就沾满了油污，而且，老漏油、滴油，每次拆洗都要用三四个小时，非常麻烦
二次污染带来隐患
国内目前使用的抽油烟机均是直排式，即机器吸入的油烟气体直接排到室外（或共享烟道），其结果是用户室内空气干净了，但室外的空气却被污染，造成了二次污染。段小姐说："每到中午时分，各家各户抽油烟机一开，空气中满是油味，都让人不敢出门。厂家在生产产品时是否应该注意环保问题呢？
消费需要引导，研制生产一种既能排除油烟又能处理油烟的设备很有必要。

怎样选购低位安装、侧面进风的油烟机

随着低位安装，侧面进风油烟机的推广，这种油烟机的形式逐步被广大消费者认可，有市场就有竞争，对于这种新产品，消费者在挑选时一定要注意几个问题：
1 安装高度的问题：正规油烟机的吸净率应该大于99%，要达到如此高的吸净率对安装高度有一定的要求，如果安装高度过高，油烟会从机器底部扩散，从而影响吸净率。
2 噪音的问题：由于油烟是惯性上升的，要让它还未升到人的胸前就被全部吸净，靠的是风速，所以对油烟分离板的要求较高，如果分离板的结构和材质不规范，就会造成较大的噪音，同时，功率越大噪音也会越大。
3 风速的问题：由于低位安装，侧面进风油烟机吸净油烟靠的是风速，要达到能一次吸净油烟的风速，是需要整机各个环节相配合，如果风速达不到，势必会影响吸净率。
4 机器表面及油槽：由于油烟机安装高度离灶台较近，所以，机身表面一定要经过耐高温处理，尤其是离火最近的油槽，如果处理不当甚至有火灾隐患。
5 相关的检测报告：并不是所有这种形式的安装就可以达到油烟机的效果，这是需要有国家相关的全面的检测数据。包括：吸净率 净化率 噪音 接地电阻 漏电电流等一系列指标，都要符合国家标准。

消费者在市场上见到类似的油烟机，在挑选产品时应注意的问题：
1 相关手续是否完备。宣传册上提供的各项技术指标是否有依据。
2 检查机器前面的分离板，是否能打开，便于清洗。简单了解一下分离板的工作原理。这一点是相当重要的。
3 检查分离板的材质是否与宣传相符。是否具备一定的硬度。
4 开机听一下机器运转时的声音。
5 问清售后承诺。

选购吸油烟机注意的问题

不管吸油烟机的形式如何变化，选购时还是要有一定的原则——
1.不沾油、免拆洗宣传不轻信。再好的吸油烟机，无论其广告介绍如何不沾油、免拆洗，因无油烟净化装置或净化过程，都难免要被油烟所污染。
2.塑料涡轮扇页机不可取。有的生产厂家为了降低成本，将风机的涡轮扇页改成塑料的。在厨房这样的环境中，塑料涡轮扇页容易老化变形，也不便清洗，所以消费者应尽可能选购金属涡轮扇页的吸油烟机。
3.油烟自动探测功能不中用。有的吸油烟机通过安装感烟探头来实现吸油烟机的自动开启，受成本的限制，这些简易的感烟探头经不起厨房的烟薰火烤以及油烟污染，很快就会失灵，所以吸油烟机的油烟自动探测功能中听不中用，消费者没有太大必要选用有此功能的吸油烟机。
4.网罩和风机涡轮扇页难拆的机型不首选。吸油烟机的清洗是用户购买后日常维护工作中最主要的工作。一些吸油烟机运转一段时间后噪声增大，排风量也有所减小。这主要是吸油烟机风机的涡轮扇页上被冷凝的油垢所粘附，致使风机涡轮扇页的动平衡被破坏造成的，若不及时处理，则会既增大风机轴承的阻力及噪声，又影响其寿命。因此，选购吸油烟机时应选用那些不用任何专用工具便能轻松拆卸下网罩和风机涡轮扇页的机型。同时还应仔细观察吸油烟机的集烟罩表面不应有接缝，以便更彻底、更方便地清洗。