吃瓜子有益健康吗?
来源:新能源网
时间:2024-08-17 12:53:20
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吃瓜子有益健康吗?【专家解说】:我们经常可以看到的是葵花籽、南瓜籽和西瓜子。 多吃南瓜籽可以防治肾结石病; 西瓜籽中医认为性味甘寒,具有利肺、润肠、止血、健胃等功效; 葵花籽所含的
【专家解说】:
我们经常可以看到的是葵花籽、南瓜籽和西瓜子。
多吃南瓜籽可以防治肾结石病;
西瓜籽中医认为性味甘寒,具有利肺、润肠、止血、健胃等功效;
葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用,并含多种氨基酸和维生素,可调节新陈代谢,改善脑细胞抑制机能,起到镇静安神的作用。晚餐后嗑一些葵花子,还可以促进消化液分泌,有利于消食化滞,帮助睡眠。
多味瓜子是瓜子加香料、食盐、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料两大类。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黄樟素。人体摄入黄樟素多了,会引起肝脏病变。现在市售的多味瓜子,多数用的是人造香料。人造香料是从石油或煤焦油中制取的,有一定的毒性。 人的唇、舌经常接触渗透性较强的糖精是有害的。多味瓜子在高温中易氧化,多食容易使人衰老。所以多味瓜子不宜过多食用,还是吃原味的比较放心。
瓜子属于坚果类,都被归为脂肪类食物。高热量高脂肪是它们的特性,但是坚果含有的油脂虽多,却多以不饱和脂肪酸为主。每天的量不易多,记得专家说每天坚持吃一把瓜子对身体就很有好处。也许跟个人的体重也有关。
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