汽油为什么是混合物?

【专家解说】：一种乙醇汽油的生产工艺，主要是以烂甘蔗、烂苹果、锯末或作物秸秆为原料，经筛选、清洗、捣浆、发酵、蒸馏等步骤制成工业乙醇，然后再与变性剂、汽油混合搅拌制得乙醇汽油。本工艺充分具有原料来源丰富、价格低廉的特点，扩大了再生资源的利用，变废为宝。本工艺中加入了变性剂异丙醇，使乙醇汽油的抗爆性能较好，同时降低了燃烧时一氧化碳的排放量，性能和无铅汽油相近，成本却大幅度降低，可广泛应用于化工、医药、汽车等行业