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- 这些是化学的研究问题,好像是生活小调查。。。帮个忙啦。。...
【专家解说】：能源:
1.炒菜用液化石油气或天然气，液化石油气的主要成分为丙烷和丁烷，天然气的主要成分为甲烷2.液化石油气的来源是石油分馏的产物·。天然气的来源为天然气田采得和石油裂解气 。
3.这些能源都经济，热值高。但是都是不可再生能源，且燃烧会产生二氧化碳，加剧温室效应。
食品:
1.主要食物为大米、面粉、蔬菜和肉类。主要成分有淀粉、纤维素、蛋白质、脂肪和维生素。
2.淀粉是主要供能物质;纤维素促进消化;蛋白质是细胞的重要的组成部分，也可供能;脂肪是备用供能物质，是细胞的组成部分，也可以保暖;维生素是人生存必须的物质。
3.需营养均衡，不能过多的摄入供能物质。
调料:
1.主要调料就是盐和味精。盐是氯化钠，味精是谷氨酸钠。
2.这些调味品可以使食物的味道更好，可以提供钠离子、氯离子和氨基酸(谷氨酸)等。
3.加碘食盐可以补充碘元素。
炊具:
1.铁、铝合金、不锈钢、陶瓷。
2.铝制炊具不可用于电磁炉，金属炊具都不能用于微波炉。
3.尽量不选用铝制炊具，以为铝元素疑为导致老年痴呆症的“元凶”。
洗涤:
1.自来水经过过滤、沉淀、再过滤、消毒然后通过管道输往各处。
2.洗涤剂的有效成分的分子油两部分，亲水端和亲油端构成。当洗涤剂与水、油混合时，亲水端与水相近，亲油端与油相近，这样就把油滴包起来了。冲洗即可洗去。
3.将自来水蒸发干后可以看到白色固体，这说明自来水不是纯净物。
希望可以对你有所帮助。