这些是化学的研究问题，好像是生活小调查。。。帮个忙啦。。。这个我会加悬赏的。。。谢谢。。。

【专家解说】：能源: 1.炒菜用液化石油气或天然气，液化石油气的主要成分为丙烷和丁烷，天然气的主要成分为甲烷2.液化石油气的来源是石油分馏的产物·。天然气的来源为天然气田采得和石油裂解气 。 3.这些能源都经济，热值高。但是都是不可再生能源，且燃烧会产生二氧化碳，加剧温室效应。 食品: 1.主要食物为大米、面粉、蔬菜和肉类。主要成分有淀粉、纤维素、蛋白质、脂肪和维生素。 2.淀粉是主要供能物质;纤维素促进消化;蛋白质是细胞的重要的组成部分，也可供能;脂肪是备用供能物质，是细胞的组成部分，也可以保暖;维生素是人生存必须的物质。 3.需营养均衡，不能过多的摄入供能物质。 调料: 1.主要调料就是盐和味精。盐是氯化钠，味精是谷氨酸钠。 2.这些调味品可以使食物的味道更好，可以提供钠离子、氯离子和氨基酸(谷氨酸)等。 3.加碘食盐可以补充碘元素。 炊具: 1.铁、铝合金、不锈钢、陶瓷。 2.铝制炊具不可用于电磁炉，金属炊具都不能用于微波炉。 3.尽量不选用铝制炊具，以为铝元素疑为导致老年痴呆症的“元凶”。 洗涤: 1.自来水经过过滤、沉淀、再过滤、消毒然后通过管道输往各处。 2.洗涤剂的有效成分的分子油两部分，亲水端和亲油端构成。当洗涤剂与水、油混合时，亲水端与水相近，亲油端与油相近，这样就把油滴包起来了。冲洗即可洗去。 3.将自来水蒸发干后可以看到白色固体，这说明自来水不是纯净物。 希望可以对你有所帮助。