痛风复发期间吃什么饮食

【专家解说】：禁忌饮食： 1、限制蛋白质嘌呤成份多的食物进入人体，如肉类、内脏、蛋黄、脂肪、植物性豆类等。 2、忌喝酒，酒精在肝脏内代谢过程中，会促使焦葡萄酸盐变成乳酸物质，乳酸跟尿酸同属弱酸性质，而滞留在肾脏血中的尿酸会慢慢累积到饱和，从某种程度上来说，会加重病情；素食者，豆类摄取要控制，也可以牛奶、胚芽米饭搭配食用，以免加重病情！ 事宜饮食： 1、在痛风病人来讲，蛋白质成份中牛乳是好的营养来源，因为它提供零尿酸的蛋白质供应，相关加工食品如奶酪性质也相同。 2、新鲜蔬菜水果都适合。