黑豆有飘零吗?痛风人能吃吗!
来源:新能源网
时间:2024-08-17 08:55:54
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黑豆有飘零吗?痛风人能吃吗!【专家解说】:建议不吃。
黑豆总嘌呤含量约为157.5mg/100g (湿基),或175.5mg/100g(干基)。一般食物按嘌呤含量,分为三大类:
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【专家解说】:建议不吃。
黑豆总嘌呤含量约为157.5mg/100g (湿基),或175.5mg/100g(干基)。
一般食物按嘌呤含量,分为三大类:
第一类,低嘌呤含量的食品:25mg/100g样品以下(湿基)
奶蛋类、米、麦、甘薯、叶菜类、瓜类、蔬菜、水果、豆腐、豆浆等。
第二类,中嘌呤含量的食品:25~150mg/100g样品(湿基)
豆类、肉类、草鱼、鲤鱼、鳗鱼、乌贼、螃蟹、虾、鲍鱼等。
第三类,高嘌呤含量的食品:150mg/100g样品以上(湿基Wet basis)
内脏、虱目鱼、吴郭鱼、白带鱼、乌鱼、草虾、牡蛎、干贝、虾米、鱼皮、吻仔鱼等。
应多吃第一类(低嘌呤)食物。
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