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痛风患者可以吃的碱性食物有哪些?

来源:新能源网
时间:2024-08-17 08:48:54
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痛风患者可以吃的碱性食物有哪些?【专家解说】:应多食用蔬菜、水果、坚果、牛奶等碱性食物。患者在急性发作期,每日可食用蔬菜1~1。5公斤,水果适量,同时增加维生素B和维生素C的摄入,

【专家解说】:应多食用蔬菜、水果、坚果、牛奶等碱性食物。患者在急性发作期,每日可食用蔬菜1~1。5公斤,水果适量,同时增加维生素B和维生素C的摄入,大量的维生素B和维生素C,能促进组织内淤积的尿酸盐溶解。所以痛风病人应该多吃碱性食物。

常见的碱性蔬菜:

  1、属于寒性的碱性食物有莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。

  2、属于凉性的碱性食物有:莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。

  3、属于平性(阴性系列中属于比阳性弱的一种)的碱性食物有:百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头。

  4、属于温性的碱性食物有昆布、恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。

  5、属于热性的碱性食物有:大蒜、辣椒、胡椒。