天然气煮肉和煤煮肉区别在哪里？火大了煮出来的肉不香吗？
来源：新能源网
时间：2024-08-17 14:25:31
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天然气煮肉和煤煮肉区别在哪里？火大了煮出来的肉不香吗？【专家解说】：天然气和煤气最大的区别在于天然气热值较高，因此火不宜开得太大；煮肉时火候过大会让肉煮老，影响口感，建议在保证细菌
【专家解说】：天然气和煤气最大的区别在于天然气热值较高，因此火不宜开得太大；
煮肉时火候过大会让肉煮老，影响口感，建议在保证细菌灭活的前提下尽量做嫩一些，保持肉质的口感与味道。
煮肉时火候过大会让肉煮老，影响口感，建议在保证细菌灭活的前提下尽量做嫩一些，保持肉质的口感与味道。
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