请问陈皮是什么?

【专家解说】：中药名称 陈皮 拼音名 Chenpi 英文名 PERICARPIUM CITRI RETICULATAE 来源 本品为芸香科植物橘 Citrus reticulata Blanco 及其栽培变种的干燥成熟果皮。 药材分为“陈皮”和“广陈皮”。 果实成熟后，剥取果皮，晒干或低温干燥。 性状 陈皮 常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚 1~4mm 。 外表面橙红色或红棕色，有细皱纹及凹下的点状油室，内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。 质稍硬而脆。 气香，味辛、苦。 广陈皮 常 3瓣相连，形状整齐，厚度均匀，约1mm 。 点状油室较大，对光照视，透明清晰。 质较柔软。 鉴别 (2) 项下的滤液 5ml，浓缩至约 1ml，作为供试品溶液。 另取橙皮甙对照品加甲醇制成饱和溶液，作为对照品溶液。 照薄层色谱法(附录Ⅵ B)试验，吸取上述两种溶液各2μl，分别点于同一用0.5%氢氧化钠制备的硅胶G薄层板上，以醋酸乙酯-甲醇-水(100:17:13) 为展开剂，展开约 3cm，取出，晾干，再以甲苯-醋酸乙酯-甲酸-水(20:10:1:1) 的上层溶液为展开剂，展至约 8cm。 取出，晾干，喷以三氯化铝试液，置紫外光灯(365nm) 下检视。 供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。 炮制 除去杂质，喷淋水，润透，切丝，阴干。 含量测定 取本品粉末(通过三号筛)约1g〔同时另取本品粉末测定水分(附录Ⅸ H二法)〕，精密称定，置索氏提取器中，加石油醚(30~60℃) 100ml，置热水浴上回流1 小时，弃去石油醚。 另加甲醇 120ml，继续置水浴上回流4 小时，提取液置蒸发皿中，用甲醇少量洗涤容器，洗液并入提取液中，置水浴上蒸干。 残渣加水5ml,搅匀，蒸干，再用同法处理一次。 残渣用水 5ml洗涤，搅拌后放置10分钟，用古氏坩埚滤过，残渣再用水洗涤4 次，每次 5ml，弃去洗液，用含 0.1%氢氧化钠的75%乙醇液分次将残渣溶解，溶液置100ml 量瓶中，加上述碱性乙醇溶液至刻度，摇匀。 精密量取上清液 1ml，置25ml量瓶中，用同一碱性乙醇溶液加至刻度，摇匀。 从溶解残渣开始计算，1 小时后，照分光光度法(附录Ⅴ A)，在362nm 处测定吸收度，按 C28H35O15·H2O 的吸收系数(E1cm 1%)为 166计算，即得。 本品按干燥品计算，含橙皮甙(C28H35O15.H2O) 不得少于 3.0%。 性味与归经 苦、辛，温。 归肺、脾经。 功能与主治 理气健脾，燥湿化痰。 用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。 用法与用量 3~9g。 贮藏 置阴凉干燥处，防霉，防蛀