请用相应的化学用语填空．（1）它不是碱但俗名中却有“碱”字，可用它来发馒头，也可做洗涤剂，它是_____

【专家解说】：
（1）它不是碱但俗名中却有“碱”字，可用它来发馒头，也可做洗涤剂，它是碳酸钠．故填：Na2CO3；
（2）农村沼气池中由植物残体分解产生的可燃性气体的主要成分是甲烷．故填：CH4；
（3）既能表示一种元素、又能表示一个原子、还能表示一种红色金属单质的是铜．故填：Cu；
（4）一种氧化物，既能与某些金属氧化物反应，又能与某些非金属氧化物反应，而且都不生成盐，它是水．故填：H2O；
（5）保持氧气化学性质的最小粒子是氧分子．故填：O2．