我国三峡工程所提供的水电，相当于每年燃烧3000万吨原煤的火力发电站产生的电能，因此三峡工程有助于控制

【专家解说】：A．含磷洗涤剂的广泛使用与排放是发生赤潮的主要原因之一，三峡工程与控制赤潮关系不大，故A错误；
B．白色污染是难降解的塑料垃圾（多指塑料袋）对环境形成的污染，三峡工程与控制白色污染关系无关，故B错误；
C．煤燃烧可生成二氧化硫，导致酸雨，故C正确；
D．农药和化肥污染是过量使用农药和化肥引起的，三峡工程与农药和化肥污染关系不大，故D错误．
故选C．