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为什么等量的脂肪比糖类含能量多,却不是生物体利用的主要能源物质?

来源:新能源网
时间:2024-08-17 10:01:50
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为什么等量的脂肪比糖类含能量多,却不是生物体利用的主要能源物质?【专家解说】:糖类和脂肪的元素组成都为C、H、O,但是在相同条件下,脂肪所含的能量高于糖类,原因是脂肪的碳氢比例高。

【专家解说】:糖类和脂肪的元素组成都为C、H、O,但是在相同条件下,脂肪所含的能量高于糖类,原因是脂肪的碳氢比例高。能量释放的途径和分解方式不一样, 与糖类氧化相比,在生物细胞内脂肪的氧化速率比糖类慢,而且需要消耗大量氧气,此外,糖类氧化既可以在有氧条件下也可以在无氧条件下进行,所以对于生物体的生命活动而言,糖类和脂肪都可以作为储备能源,但是糖类是生物体生命活动利用的主要能源物质。越研究越深,如果不是为了考试或者科研知道个大概就中了。