从牛粪到沼气
从牛粪到沼气【摘要】:改革开放以后,中国经历了深刻的社会变革,不管是物质生活还是精神生活,都发生了巨大的变化。这一全面面向现代化的开放变革,使得中国传统乡村的传统文化受到了前所未有
【学位授予单位】:中央民族大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2012
【分类号】:S216.4
【目录】:
- 摘要5-8
- ABSTRACT8-15
- 第一章 绪论15-24
- 第一节 研究缘起及意义15-17
- 一、研究缘起15-16
- 二、选题意义16-17
- 第二节 相关研究综述17-24
- 一、关于藏族农村社区的社会变迁研究17-20
- (一) 相关著作17-19
- (二) 相关论文19-20
- 二、关于藏族传统生态文化的探讨20-21
- 三、与西藏农村能源和公共产品供给相关的研究21-22
- 四、中国农村能源发展及问题研究22-23
- 五、小结23-24
- 第二章 研究设计24-33
- 第一节 相关理论、政策24-25
- 一、社会主义新农村建设24-25
- 二、社会文化变迁理论25
- 第二节、研究方法25-27
- 一、文献法25-26
- 二、实地调查法26-27
- 第三节 田野点概述27-33
- 一、调查点基本情况27-31
- 二、调查点历史沿革31-32
- 三、结语32-33
- 第三章 “牛粪”——那嘎村的传统能源及村民的能源观念33-66
- 第一节 牛,农村畜牧养殖的支柱33-44
- 一、农牧结合的生产模式33-34
- 二、安静的村庄——那嘎村的牲畜养殖34-37
- (一) 对猪和家禽的弃养34-35
- (二) 那嘎村牲畜养殖结构35-37
- 三、农民的牲畜观——藏文化价值观中的“理性”选择37-44
- (一) 养牛——适应农村生计方式的经济性选择37-39
- (二)“惜杀惜售”——符合传统价值观的“理性”选择39-42
- (三) 关于狗和马42-44
- (四) 小结44
- 第二节 牛粪44-55
- 一、牛粪的收集45-47
- (一)收集与储存45-46
- (二)关于分工46-47
- 二、牛粪的交换47-49
- (一)农区与牧区牛粪交换47-48
- (二) 关于“交换”的一点思考48-49
- 三、牛粪的使用49-55
- (一) 牛粪在家庭日常生活中的使用49-51
- (二) 寺院、学校、养老院和孤儿院牛粪使用状况51-52
- (三) 节庆、丧葬等仪式中的燃料使用52-55
- 第三节 灶、灶神和禁忌55-66
- 一、厨房56-58
- (一) 厨房的方位56-57
- (二) 厨房的空间布局57-58
- 二、灶、灶神与禁忌58-65
- (一) 灶58-59
- (二) 灶神59-63
- (三) 灶堂禁忌63-65
- 小结65-66
- 第四章 电——常规能源带来的新变化66-85
- 第一节 通电之前的那嘎村66-70
- 一、传统照明方式的变迁66-67
- (一) 已消失的传统照明——自制的火把66
- (二) 煤油灯,小水电66-67
- (三) 蜡烛、太阳能灯67
- 二、通电之前的那嘎村生活67-70
- (一)传统的生活67-69
- (二) 探访唯一无电的村庄——九组69-70
- 第二节 电能带来巨变70-78
- 一、电能进入那嘎村70-76
- (一)三、四组电风波71-74
- (二)集体劳动——村组的凝聚力74-76
- 二、那嘎村的生活变迁76-78
- (一)灯——照明成本的降低76-77
- (二)“打茶机”成为生活必需品77
- (三)对“电视”的依赖77-78
- 第三节 水、汽油、天然气等用能状况概述78-85
- 一、水能利用79-81
- (一)水磨坊79-80
- (二)家庭用水80-81
- (三)灌溉81
- 二、其他常规燃料能源81-83
- (一)柴油、汽油81-82
- (二)天然气82-83
- 小结83-85
- 第五章 “沼气”——新能源的推广85-109
- 第一节 那嘎村沼气项目实施背景及实施状况85-88
- 一、背景介绍85-86
- 二、那嘎村沼气项目实施情况86-88
- (一) 堆龙德庆县沼气项目实施情况86-87
- (二) 那嘎村沼气项目实施及使用概况87-88
- 第二节 沼气的生产原理、条件及运行管理88-94
- 一、沼气生产原理88-89
- 二、沼气发酵的基本条件89-90
- 三、户用型沼气池的启动与生产管理90-94
- (一) 半连续常规发酵工艺操作流程90-92
- (二) 沼气的日常管理92-94
- 第三节 那嘎村沼气工程纪实94-107
- 一、“谣言”与“宣传”——科学与“迷信”的博弈94-98
- (一) “迷信”与“谣言”95-96
- (二) 沼气挑战的禁忌:“杀生”、“灶神”、“洁净观”96-97
- (三) 沼气的宣传与实施97-98
- 二、补贴和蔬菜大棚98-101
- (一) 政府补贴——政府、施工队与村民的合作98-100
- (二) 蔬菜大棚100-101
- (三) 宗教的支持101
- 三、一次沼气池施工过程纪实101-104
- 四、沼气使用调查104-107
- (一) 沼气效用104
- (二) 出现的问题104-107
- 第四节 太阳能107-109
- 结语109-111
- 参考文献111-116
- 附录116-120
- 攻读学位期间发表的学术论文目录120-121
- 致谢121-123
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