响应面优化甲烷氧化菌素、苯甲酸钠和山梨酸钾复配剂抑菌效果

【摘要】：在单因素试验的基础上,利用响应面试验研究甲烷氧化菌素、苯甲酸钠和山梨酸钾复配剂对白色葡萄球菌抑菌圈直径的影响,模拟得出了抑菌圈直径的回归方程,利用Design-Expert软件分析表明:当甲烷氧化菌素-苯甲酸钠-山梨酸钾质量浓度最佳配比为0.330∶0.309∶0.144时,最大抑菌圈直径的理论值为34.99 mm,实际值为34.7 mm,此时最佳复配剂对白色葡萄球菌最小抑菌浓度为0.05 mg/mL。 【作者单位】： 哈尔滨商业大学食品科学与工程省级重点实验室;
【关键词】： 甲烷氧化菌素 化学防腐剂 复配剂 抑菌效果 响应面
【基金】：国家自然科学基金面上项目(21573055)
【分类号】：TS202.3
【正文快照】： 近些年来,食品添加剂已用于调味、着色、延长食品的保质期以及食品安全宣传[1],是食品加工生产中不可缺少的一部分[2-3]。随着人民生活水平的提高,绿色食品、健康食品的概念深入人心,天然食品防腐剂更加受到人们的重视,并成为食品添加剂研究和应用的一个热点[4-5]。甲烷氧化菌

您可以在本站搜索以下学术论文文献来了解更多相关内容

利用甲烷氧化细菌生产甲烷氧化菌素的方法    

乙炔抑制技术在湿地甲烷氧化研究中的应用    王维奇;鄂焱;廖稷;姚顺;

甲烷氧化偶联的新催化剂    林治田;

甲烷氧化菌分离物的分离及其特性    刘颖,闵航,陈美慈,程克明

稻田甲烷氧化与铵氧化关系研究进展    贾仲君,蔡祖聪

甲烷氧化细菌催化二氧化碳生物合成甲醇的研究    崔俊儒,辛嘉英,牛建中,夏春谷,李树本

填埋场终场覆盖层甲烷氧化行为实验室模拟研究    何品晶;瞿贤;杨琦;邵立明;高志文;

填埋覆土甲烷氧化微生物及甲烷氧化作用机理研究进展    王云龙;郝永俊;吴伟祥;陈英旭;

稻田甲烷氧化研究方法进展    马静;徐华;蔡祖聪;

土壤因素对填埋场终场覆盖层甲烷氧化的影响    何品晶;瞿贤;杨琦;邵立明;

甲烷氧化菌甲烷氧化酶代谢甲烷活性影响因素的研究    陈亮;赵春贵;

甲烷氧化混合菌群结构和功能解析    邢新会;罗明芳;吴昊;王磊;

卤氧化镧应用于甲烷氧化偶联:纳米与常规尺度比较研究    侯玉慧;常刚;翁维正;夏文生;万惠霖;

甲烷氧化细菌的冷冻蚀刻电镜观察    郑中华;

甲烷氧化菌群共代谢降解TCE研究    邢志林;高艳辉;赵天涛;

高密度培养甲烷氧化菌的研究    吴昊;邢新会;缑仲轩;

基于喷墨打印对甲烷氧化偶联催化剂的筛选    王申亮;范杰;

甲烷氧化偶联金属基整体式催化剂的制备及性能研究    孙思;季生福;王开;丁大为;李成岳;

双层床催化剂上甲烷氧化偶联反应工艺研究    潘登;季生福;王开;唐晶晶;

添加不同营养元素对水稻土甲烷氧化菌氧化CH_4能力的影响    郑勇;刘新展;张丽梅;贺纪正;

我国煤矿乏风甲烷氧化技术达世界水平    王羉声

加科学家发现新甲烷氧化菌    杜华斌

厌氧甲烷氧化微生物代谢分子机制及其潜在参与矿物形成机理的研究    陈颖

生物滴滤法转化矿井低浓度瓦斯及聚羟基丁酸合成的研究    朱红威

环境微生物与铀和汞的相互作用和机理    鲁霞

氮素和氧气对水稻土中甲烷氧化的调控机理    胡盎

淡水环境中新型酯酶和甲烷氧化菌的筛选与鉴定    武超

甲烷氧化菌的微生态解析及其应用基础研究    韩冰

甲烷氧化混合菌群的富集培养及其治理瓦斯工艺研究    江皓

利用甲烷氧化混合菌生物合成聚β-羟基丁酸酯    董静

计算机辅助催化剂配方优选及在多组分甲烷氧化偶联催化剂设计中应用    黄凯

甲烷氧化菌的分离及氧化活性的影响因子研究    周叶锋

NH_4~+-N对填埋场覆盖土层CH_4氧化特性的影响机制    张萱

围封年限对内蒙古草地甲烷氧化菌群落结构和活性的影响    马田莉

功能覆盖材料强化无序甲烷氧化的生物效应与机理研究    邢志林

氨/甲烷氧化微生物全球海洋分布格局研究    鲁水龙

甲烷氧化菌降解煤矿风流瓦斯实验研究    任学清

硝态氮还原型厌氧甲烷氧化微生物富集    耿丹丹

矿井乏风余能利用系统及其性能研究    唐晓梅

我国北方生活垃圾填埋场甲烷释放特性及控制方法研究    杨婷

放牧对内蒙古典型草原土壤甲烷通量变化及相关微生物的影响    官雄明