复合酶降解高温蒸煮玉米秸秆研究

【摘要】：利用复合酶在其最优条件下降解高温蒸煮玉米秸秆,确定复合酶降解最优条件:0.8g底物(蒸煮秸秆0.6144g)加入30mlpH4.8柠檬酸缓冲液,调pH4.8,121℃灭菌20min,待冷却,无菌操作下加入20mg纤维素酶、10mg木聚糖酶、6mgβ–葡聚糖酶、1.3mg果胶酶,在50℃、100r/min条件下酶解16h,降解率为70.03%。此法降解率已非常接近玉米秸秆理论降解率(约74%),对玉米秸秆降解研究具有一定参考价值。 【作者单位】： 陕西科技大学生命与工程学院;
【关键词】： 玉米秸秆 复合酶 酶降解
【基金】：陕西省科技攻关项目(2007JK01–13–2)
【分类号】：S38
【正文快照】： 玉米秸秆细胞壁结构致密,木质素作为外衣保护纤维素和半纤维素免受酶之降解〔1〕。因此若要采用酶法对秸秆进行有效降解,需对秸秆进行预处理〔2〕;然后通过各种酶协同作用,将秸秆中糖类物质尽可能多降解成还原糖,以用于各种生产用途。本研究在前期对玉米秸秆进行高温蒸煮预处

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