乳酸菌和纤维素酶对早籼稻秸秆青贮饲料品质的试验

【摘要】：为了开发利用南方丰富的稻草秸秆资源,满足奶水牛生产的需要,在稻草中添加复合乳酸菌与复合纤维素酶的方法青贮,采用不同的复合乳酸菌与复合纤维素酶添加水平,试验设对照组、试验1组、试验2组和试验3组进行处理,常温条件下青贮35d后开封进行青贮饲料品质评定。结果表明:试验各组青贮饲料中DM和ADL含量无显著变化(P0.05),而其它指标均有显著变化(P0.05)。CP含量随复合乳酸菌制剂和酶制剂添加量的增加而增大,其中试验Ⅲ组比对照组高8.41%;NDF和ADF含量随乳酸菌制剂和纤维素酶制剂添加量的增加而下降,试验Ⅲ较对照组低10.92%和0.48%。试验结果表明乳酸菌制剂和纤维素酶制剂的添加可以使青贮稻草饲料品质得到明显改善。 【作者单位】： 广西农业职业技术学院动物科学系;
【关键词】： 复合乳酸菌 纤维素酶制剂 早籼稻 青贮饲料
【基金】：广西壮族自治区教育厅资助项目(200809MS061)
【分类号】：S816.53
【正文快照】： 水稻秸秆是我国长江以南广大地区最为丰富的农作物秸秆资源,年产量可达1.92亿吨以上,占农作物秸秆总量的29.93%[1]。水稻秸秆中又以早籼稻秸秆为主,早籼稻是南方地区的主要粮食作物。由于早籼稻秸秆的营养含量不高,饲用价值较低,造成大量的浪费和积压,因此,如何利用稻草秸秆

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