沼气发酵废料对蒜苗和油菜的生长及品质的影响研究

【摘要】：本研究为了分析三种沼气肥对蔬菜生长的作用，分别探究了CO2气肥、沼液叶面肥和沼渣基肥对蒜苗和油菜生长发育和品质的影响，其中CO2气肥试验和沼液叶面喷施试验以蒜苗作为试材，沼渣基底施肥试验以油菜作为试材。通过对蒜苗和油菜的株高、叶宽、假茎粗、产量等生理指标和可溶性糖含量、可溶性蛋白含量、游离氨基酸含量、维生素C（Vc）含量、大蒜素含量等生化指标的分析，得出适合蒜苗和油菜生长发育的最佳的施肥方式和用量，为“三沼”在北方温室中的综合利用提供技术支持。研究结果如下： CO2气肥浓度为1000~1200mL m-3时蒜苗的株高、假茎粗和叶宽达到最高水平，蒜苗叶绿素相对含量（SPAD）可溶性糖、可溶性蛋白、维生素C含量最高，分别为59、15.6%、6.9mg g-1和312μg g-1，比对照组高7.3%、83%、35.6%和97.5%。蒜苗的干物质含量为12.16%，比对照高5.2%。施用CO2气肥可显著提高蒜苗的总产量，产量最高为4.75kg m-2，比对照组高23.2%。大蒜素含量在800mL m-3和1600mL m-3时达到较高水平，分别比对照组提高了17%和5%。在温室中增施CO2气肥，可以显著地促进蒜苗的生长发育和营养物质的积累，气肥的最佳浓度为1000~1200mL m-3。 沼液浓度为10%时，株高达到最高水平，为48.3cm，沼液浓度为20%时最有利于叶面和假茎发育，叶面宽和假茎粗分别达9.75mm和5.07mm。在沼液浓度为20%时，蒜苗叶绿素相对含量（SPAD)、可溶性糖、维生素C、游离氨基酸和干物质含量最高，为60.3、13.61%、481μg g-1、4.65mg g-1和8.89%，分别比空白对照组高7.1%、36%、39%、98%和2.7%。可溶性蛋白和大蒜素含量在沼液浓度为10%时达到最高，为14.91mg g-1和18.9‰，分别比空白对照组高了96.2%和36%。施用沼液叶面肥可显著提高蒜苗的单位面积产量，沼液浓度为20%时，产量达到最高11.05kg m-2，比空白对照组高16.1%。蒜苗喷施沼液叶面肥有利于蒜苗生长发育及营养物质积累，沼液叶面肥的最佳浓度为10%~20%。 增施沼渣基肥有利于油菜的产量与品质，同时还可以改善土壤的养分结构，调节土壤中的微生物的生长状况。沼渣基肥最佳施入量为2.5kg m-2，此时油菜的株高、假茎粗和产量分别达到了20.81cm、8.355mm和1.562kg m-2，其他生化指标如干物质含量、叶绿素相对含量、可溶糖、可溶蛋白、维生素C和游离氨基酸含量达到15.5%、50.5、7.8%、7.57mg g-1、54.2μg g-1和532.2mg100g-1，仅次于施入化肥的实验组。土壤中的微生物数量与沼渣的施入量呈线性关系，随着沼渣施入量的增加，细菌和放线菌数量逐渐增加，而真菌数量逐渐减少。增施沼渣基肥后，油菜植株健壮高大，单位面积产量增加，施入沼渣基肥的效果与施入化肥的效果比较接近，与化肥混合施入田内可以减少化肥的使用。 “三沼”经过科学合理的施用可以显著地促进蒜苗和油菜的生长，改善蒜苗和油菜的品质，提高温室的经济收益。 【关键词】：三沼 蒜苗 油菜 生长发育 品质
【学位授予单位】：哈尔滨理工大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：S633.4;S565.4
【目录】：

• 摘要5-7
• Abstract7-12
• 第1章 绪论12-20
• 1.1 课题背景12-13
• 1.2 沼气应用的研究13-14
• 1.2.1 沼气在农业应用的研究13
• 1.2.2 研究前景13-14
• 1.3 沼液在农业中应用的研究14-15
• 1.4 沼渣在农业的应用研究15-18
• 1.4.1 沼渣应用的研究16-18
• 1.4.2 研究前景18
• 1.5 本文的目的及意义和研究内容18-20
• 1.5.1 研究的目的和意义18-19
• 1.5.2 研究内容19-20
• 第2章 CO_2气肥对蒜苗生长及品质的影响20-35
• 2.1 材料与方法20-26
• 2.1.1 材料20-22
• 2.1.2 试验方法22-26
• 2.2 结果与分析26-34
• 2.2.1 不同浓度 CO_2气肥对蒜苗株高的影响26
• 2.2.2 不同浓度 CO_2气肥对蒜苗假茎的影响26-27
• 2.2.3 不同浓度 CO_2气肥对蒜苗叶宽的影响27-28
• 2.2.4 不同浓度 CO_2气肥对蒜苗叶绿素含量的影响28-29
• 2.2.5 不同浓度 CO_2气肥对蒜苗可溶性糖含量的影响29
• 2.2.6 不同浓度 CO_2气肥对蒜苗可溶性蛋白含量的影响29-30
• 2.2.7 不同浓度 CO_2气肥对蒜苗 Vc 含量的影响30-31
• 2.2.8 不同浓度 CO_2气肥对蒜苗游离氨基酸含量的影响31
• 2.2.9 不同浓度 CO_2气肥对蒜苗干物质含量的影响31-32
• 2.2.10 不同浓度 CO_2气肥对蒜苗单位面积产量的影响32-33
• 2.2.11 不同浓度 CO_2气肥对蒜苗大蒜素含量的影响33-34
• 2.3 本章小结34-35
• 第3章 沼液叶面肥对蒜苗生长及品质的影响35-44
• 3.1 材料与方法35-36
• 3.1.1 供试材料35
• 3.1.2 试验设计35
• 3.1.3 测量方法35-36
• 3.2 结果与分析36-43
• 3.2.1 不同浓度沼液叶面肥对蒜苗株高的影响36
• 3.2.2 不同浓度沼液叶面肥对蒜苗假茎粗的影响36-37
• 3.2.3 不同浓度沼液叶面肥对蒜苗叶宽的影响37-38
• 3.2.4 不同浓度沼液叶面肥对蒜苗叶绿素相对含量的影响38
• 3.2.5 不同浓度沼液叶面肥对蒜苗植株可溶性糖含量的影响38-39
• 3.2.6 不同浓度沼液叶面肥对蒜苗植株可溶性蛋白含量的影响39-40
• 3.2.7 不同浓度沼液叶面肥对蒜苗 Vc 含量的影响40
• 3.2.8 不同浓度沼液叶面肥对蒜苗植株游离氨基酸含量的影响40-41
• 3.2.9 不同浓度沼液叶面肥对蒜苗植株干物质含量的影响41-42
• 3.2.10 不同浓度沼液叶面肥对蒜苗单位面积产量的影响42
• 3.2.11 不同浓度沼液叶面肥对蒜苗植株大蒜素含量的影响42-43
• 3.3 本章小结43-44
• 第4章 沼渣基肥对油菜生长及品质的影响44-52
• 4.1 材料与方法44-45
• 4.1.1 供试材料44
• 4.1.2 试验设计44
• 4.1.3 测量方法44-45
• 4.2 结果与分析45-51
• 4.2.1 沼渣对油菜的生理指标的影响45
• 4.2.2 沼渣对油菜可溶性糖含量的影响45-46
• 4.2.3 沼渣对油菜可溶性蛋白含量的影响46-47
• 4.2.4 沼渣对油菜 Vc 含量的影响47
• 4.2.5 沼渣对油菜游离氨基酸含量的影响47-48
• 4.2.6 沼渣对油菜干物质含量的影响48-49
• 4.2.7 沼渣对土壤中细菌数量的影响49
• 4.2.8 沼渣对土壤中真菌数量的影响49-50
• 4.2.9 沼渣对土壤中放线菌数量的影响50-51
• 4.3 本章小结51-52
• 结论52-53
• 参考文献53-57
• 攻读硕士学位期间发表的学术论文57-58
• 致谢58

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