直接饲喂微生物培养物对奶牛瘤胃发酵产甲烷及生产性能的影响

【摘要】：一个甲烷分子的地球变暖潜力是一个二氧化碳分子的20倍。据预测地球变暖引发的温室效应1/4归咎于大气层中不断增加的甲烷浓度。地球变暖效果的2%是由家畜产生甲烷引起的。家畜所产生的甲烷大部分来源于反刍动物瘤胃发酵。有必要找到一种有效降低反刍动物产生甲烷的方法。本试验包括2个部分。1采用短期人工瘤胃发酵的方法研究了6种不同直接饲喂微生物培养物——酵母培养物和芽孢杆菌培养物对奶牛瘤胃发酵产甲烷的影响。试验分酿酒酵母、热带假丝酵母、扣囊酵母、地衣芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、空白7个处理,每个处理20个重复,每个重复一支短期人工瘤胃发酵用注射器。于39℃培养24h,结果表明,3种酵母培养物中的酿酒酵母组和扣囊酵母组显著提高了甲烷产量(P0.05),热带假丝酵母组显著降低了甲烷产量(P0.05);3种芽孢杆菌培养物中的地衣芽孢杆菌组显著降低了甲烷产量(P0.05),蜡样芽孢杆菌组和枯草芽孢杆菌组也降低了甲烷产量,但差异不显著(P0.05)。2选用32头体况、胎次、泌乳日龄相近的中国荷斯坦奶牛,随机分成4组即地衣芽孢杆菌培养物组、蜡样芽孢杆菌培养物组、枯草芽孢杆菌培养物组和对照组,每组8头,每组设8个重复,每个重复1头。预饲期15d,试验期3d。结果表明,地衣芽孢杆菌组显著提高了产奶量(P0.05)。其它组和对照组比较差异不显著(P0.05)。 【作者单位】： 东北农业大学动物营养研究所 东北农业大学动物营养研究所
【关键词】： 温室效应 酵母培养物 芽孢杆菌培养物 产甲烷量 生产性能
【基金】：国家奶牛专项子课题(2002BA518A02-05)。
【分类号】：S823.91
【正文快照】： 畜牧业的可持续发展是我国可持续发展的重要领域,但是我国日益恶化的生态环境严重阻碍了可持续发展的道路。既要保护和改善农业生态环境,又要实现农业增效、农民增收的农业可持续发展,就要走生态畜牧业之路,它是畜牧业可持续发展的长期战略。甲烷在地球变暖和臭氧层破坏方面

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