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配方均匀设计对玉米秸秆代料栽培香菇的配方优化

来源:论文学术网
时间:2024-08-18 17:18:39
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配方均匀设计对玉米秸秆代料栽培香菇的配方优化【摘要】:以玉米秸秆粉为主料,栎木屑和麦麸为辅料,采用有限制的配方均匀设计对玉米秸秆代料栽培香菇的配方进行了优化研究,以80%栎木屑和2

【摘要】:以玉米秸秆粉为主料,栎木屑和麦麸为辅料,采用有限制的配方均匀设计对玉米秸秆代料栽培香菇的配方进行了优化研究,以80%栎木屑和20%麦麸的组合为对照组,测定了香菇产量和绝对生物学效率2个指标。结果表明:玉米秸秆粉质量分数与香菇产量和绝对生物学效率存在显著负向线性回归关系;栎木屑质量分数与香菇产量和绝对生物学效率存在显著正向线性回归关系;麦麸的质量分数变化虽没有直接表现出与香菇产量和绝对生物学效率变化的规律性关系,但与玉米秸秆粉、栎木屑共同作用时,与玉米秸秆粉的交互作用表现出与香菇产量和绝对生物学效率的负向线性回归关系。由此可以得出:玉米秸秆粉质量分数不宜过高,当质量分数小于或等于72.61%,栎木屑质量分数不低于15.44%时,不会影响香菇的产量和品质。 【作者单位】: 南阳师范学院生命科学与技术学院;南阳师范学院成人教育学院;
【关键词】配方均匀设计 香菇 玉米秸秆
【基金】:河南省科技厅科技攻关项目(0624060012) 农业生物质资源化河南省高校工程技术研究中心资助项目
【分类号】:S646.12
【正文快照】: 香菇(Lentinula edodes(Berk.)Pegler)又名冬菇、香蕈,是担子菌纲、伞菌目、香菇属的一种著名食用及药用真菌[1]。它不但味道鲜美、营养丰富,而且含有的多种成分具有药用价值。例如,香菇多糖对肿瘤有很强的抑制作用;香菇嘌呤能显著降低血液中的胆固醇;双核糖核酸能促进干扰素

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