康氏木霉与酵母混合发酵处理稻草秸秆的研究

【摘要】：利用康氏木霉与酵母混合发酵处理稻草秸秆,结果表明酵母菌和康氏木霉之间不仅无颉颃,且酵母菌能促进康氏木霉的生长;单因素试验确定混合发酵最适发酵时间为3d,最适发酵温度为30℃,最适pH值为4.5;正交试验得出酵母最佳添加量为70%,酵母在第三天加入,尿素添加量为1%。发酵料蛋白含量可达11.21%,还原糖含量达到25.42%。 【作者单位】： 延边大学农学院动物科学系;
【关键词】： 康氏木霉 混合发酵 正交试验 秸秆
【基金】：国家“211”三期项目—延边黄牛良种培育与产业化关键技术(YN-001)
【分类号】：S816.79
【正文快照】： 目前我国秸秆饲料的研究与开发利用仍处于较低水平,秸秆微生物处理菌种单一,产品种类和数量少,产业化水平低,很难实现社会化、大规模的秸秆转化利用。当前秸秆饲料主要用于牛、羊等反刍动物和单胃草食动物的饲养,而且以软化和改变适口性为主,通过增加采食量来达到增加产量的

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