发酵性丝孢酵母HWZ004利用水稻秸秆水解液发酵产油脂

【摘要】：为高效利用水稻秸秆中的纤维素和半纤维素产油脂,采用稀酸预处理和酶水解两步法对水稻秸秆进行水解,然后以水解液为碳源,培养发酵性丝孢酵母Trichosporon fermentans HWZ004产微生物油脂。结果表明,经简单overliming法脱毒后水稻秸秆水解液中乙酸、糠醛和5-羟甲基糠醛的浓度分别为0.4 g/L、0.1 g/L和0.05 g/L。只需添加少量氮源和微量CuSO4.5H2O,该水解液即可满足T.fermentans HWZ004发酵产油脂的要求。发酵最适接种量、初始pH和温度分别是5.0%、7.0和25℃。T.fermentans HWZ004在优化条件下培养7 d的生物量、油脂含量和油脂产量分别是26.4 g/L,52.2%和13.8 g/L;油脂得率系数为17.0,大大高于驯化前菌株T.fermentans CICC 1368在脱毒水稻秸秆半纤维素水解液中的对应值(11.9)。所产油脂的脂肪酸组成与植物油相似,不饱和脂肪酸含量达70%以上,宜作为生物柴油的生产原料。 【作者单位】： 华南理工大学生物科学与工程学院;华南理工大学轻工与食品学院应用生物催化实验室;华南理工大学轻工与食品学院制浆造纸工程国家重点实验室;
【关键词】： 油脂酵母 木质纤维素 抑制剂 微生物油脂
【基金】：国家自然科学基金(No.31071559) 广东省科技计划项目(No.2009B080701085) 中央高校基础研究基金(No.2009zm0199)资助~~
【分类号】：TQ352
【正文快照】： Received:December 24,2010;Accepted:March 14,2011 Supported by:National Natural Science Foundation of China(No.31071559),Science and Technology Project of Guangdong Province(No.2009B080701085),Fundamental Research Funds for the Central Universities,SCUT(N

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