利用体外产气法研究植物精油对瘤胃体外发酵和甲烷生成的影响

【摘要】：为探讨植物精油对瘤胃体外发酵的影响,采用体外产气法分析不同添加水平的茶树油、肉桂油和丁香油对瘤胃发酵模式、发酵产气量及动力学参数和瘤胃氮代谢的影响。与对照组相比结果表明:1)添加各剂量的茶树油和肉桂油对微生物蛋白(MCP)含量无显著影响,但氨氮(NH3-N)浓度均有降低趋势,其中添加300和1 500mg/L肉桂油显著降低了NH3-N浓度(P0.05)。2)添加1 000mg/L的茶树油或1 500mg/L的肉桂油显著降低了总挥发性脂肪酸(TVFA)和丙酸浓度(P0.05),而50和100mg/L茶树油处理组丁酸浓度显著升高(P0.05),300和500mg/L的肉桂油处理组支链脂肪酸浓度显著升高(P0.05)。3)添加100mg/L的茶树油和丁香油均可显著提高理论最大发酵产气量(b),并且所有植物精油添加组甲烷(CH4)体积分数均有降低。添加100mg/L的茶树油或100和300mg/L的肉桂油有助于改善瘤胃微生物发酵。 【作者单位】： 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所/动物营养学国家重点实验室;甘肃农业大学动物科学技术学院;
【关键词】： 植物精油 体外产气法 瘤胃体外发酵 CH
【基金】：“十二五”国家科技支撑计划课题(2012BAD12B02-5) 中国科学院知识创新工程重要方向项目(XDA01010301)
【分类号】：S823
【正文快照】： 反刍动物摄入饲料总能的8%～12%是通过CH4形式损失[1],奶牛75%～85%的氮损失是以粪和尿形式排出[2],所以瘤胃发酵过程伴随着能量的损失并加重温室效应。一些研究致力于调控瘤胃中微生物菌群的组成,以提高瘤胃中能量和蛋白质的利用效率[3]。抗生素离子载体等已经成功地用于降

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