双乙酸钠及其清洁生产工艺的选择

【摘要】：双乙酸钠是一种新型的多功能绿色食品添加剂和饲料添加剂 ,国际上公认其安全、无害、无残留、无致畸变性 ,是替代苯甲酸钠、山梨酸钾及丙酸钙的理想产品。在论述这些生产工艺的基础上 ,从清洁生产的角度提出了新型的乙酸纯碱全封闭循环制备工艺 ,其特点 :质量稳定可靠 ,达到FAO/WHO国际标准 ;资源完全利用 ,成本低 ;实现废水零排放 ,无环境污染 ;具有显著的经济效益 【作者单位】： 东北大学
【关键词】： 双乙酸钠 食品添加剂 饲料添加剂 制备工艺 零排放 无环境污染
【分类号】：TQ261.1
【正文快照】： 1　双乙酸钠特性双乙酸钠 (Ｓｏｄｉｕｍｄｉａｃｃｔａｔｅ ,简称ＳＤＡ) ,化学名称为二乙酸一钠 ,分子式为ＣＨ3ＣＯＯＮａ·ＣＨ3ＣＯＯＨ·Ｘ2 Ｏ ,分子量 1 42 0 9(无水物 ) ,国外商品名为维他可乐波 (Ｖｉｔａｃｒｏｐ) ,在美国也称Ｃｒｏｐ -Ｃｕｒｅ或Ｃｒａｉｎ-Ｃ

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