藤本豆秸秆发酵生产乙醇的工艺研究

【摘要】：目的:研究藤本豆秸秆被稀硫酸预处理后,经纤维素酶转化,并利用混合菌发酵生产乙醇的工艺条件。方法:以吉林省九台市郊当年产藤本豆秸秆为研究对象,用1.0%的稀硫酸预处理,用里氏木霉生产纤维素酶,在纤维素酶、热带假丝酵母、酿酒酵母共同作用下采用同步糖化共发酵法生产乙醇。结果纤维素酶生产的最适条件为:藤本豆秸秆由稀硫酸处理后,滤渣中添加适量营养,接入1.5×107～2.0×107个/g底物Trichoderma reeseiTJK108孢子悬浮液,于30℃固态培养7d。最适发酵条件为:发酵温度30℃,发酵周期72h,转速120r/min,纤维素酶用量40IU/g(对底物),热带假丝酵母与酿酒酵母的接种比2:1,酵母菌接种量为10%。在最适发酵条件下,乙醇产率为0.30g/g(乙醇/藤本豆秸秆),比其他试验组产率都高。结论:藤本豆秸秆是价廉易得和来源丰富的可再生资源和能源,被纤维素酶转化后可以生产乙醇部分替代石油。 【作者单位】： 吉林工程技术师范学院食品工程学院;吉林农业大学食品工程学院;
【关键词】： 藤本豆秸秆 纤维素酶 热带假丝酵母 酿酒酵母 乙醇
【基金】：吉林省教育厅计划项目(吉教科合字2008第(387)号)
【分类号】：TQ223.122
【正文快照】： 一、材料与方法1.材料。藤本豆秸秆,取自吉林省九台市郊,当年产。菌种:纤维素酶产生菌(Trichoderma reesei TJK108)、酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae SQY-002),由吉林工程技术师范学院食品工程学院实验室保存。热带假丝酵母(Candida tropicalis),购于中国菌种保藏中心。

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