4种平菇处理玉米秸秆营养成分及体外消化率的比较研究

【摘要】：试验旨在比较不同品种平菇处理玉米秸秆效果,筛选出优秀菌种。分别以平菇2号、109、农平15和平菇2003 4种平菇处理秸秆,测定菌丝生长速度、常规营养成分变化及干物质(DM)0～72 h体外降解率。结果表明:生长速度从快到慢依次为平菇2号、109、平菇2003,农平15。平菇2号处理20、30 d秸秆酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维均低于其他各处理组,粗蛋白极显著高于109、平菇2003(P0.01)。平菇2号处理20 d提高秸秆DM有效降解率42.96%,极显著高于平菇2003、农平15(P0.01)。平菇2号为本试验筛选出生长速度快及降解能力强的菌种。 【作者单位】： 东北农业大学动物科学技术学院;
【关键词】： 平菇 玉米秸秆 降解率
【基金】：东北农业大学博士启动基金(2010RCB34)
【分类号】：S816
【正文快照】： 秸秆细胞壁木质素和半纤维素相互交联,并将纤维素镶嵌于内,形成坚固的酯键或醚键,一般微生物很难降解。平菇(Pleurotus ostreatus)又名侧耳,是白腐真菌的一种,因其具有木质素降解能力而备受关注。研究表明,香菇(Lentinus edodes)和平菇等白腐类真菌分解木质素和纤维素的能力较

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