不同配方玉米秸秆对大球盖菇原种菌丝生长的影响

【摘要】：以玉米秸秆为主要栽培原料,以山东寿光引进的大球盖菇为试验菌种,研究了玉米秸秆不同配方对大球盖菇原种菌丝生长情况的影响。结果表明,玉米秸秆适合大球盖菇菌丝的生长;秸秆中只添加木屑可改善菌丝密度、均匀度,提高菌丝生长速度,缩短菌丝满瓶时间;秸秆中添加麦麸可促进菌丝的萌发,但菌丝生长情况较差,污染比较严重。 【作者单位】： 山西省农业科学院试验研究中心;
【关键词】： 玉米秸秆 大球盖菇 菌丝生长
【基金】：山西省回国留学人员科研资助项目(2012-111) 山西省农业科学院攻关项目(2012ygg18) 山西省农业科学院重点项目(2012yzd11)
【分类号】：S646.19
【正文快照】： 大球盖菇属担子菌门(Basidomycota)层菌纲(Hymenomycetes)伞菌目(Agaricales)球盖菇科(Strophariaceae)球盖菇属(Stropharia)[1],是一种口感好、高蛋白低脂肪并具有保健作用的珍稀食用菌,营养价值与药用价值都很高[2-5],且其菌丝有很强的生理活性和抗逆性[6]。大球盖菇的栽培

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