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向日葵花盘、秸秆发酵生产生物蛋白饲料工艺的研究

来源:论文学术网
时间:2024-08-18 16:15:22
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向日葵花盘、秸秆发酵生产生物蛋白饲料工艺的研究【摘要】:以向日葵花盘、秸秆为原料,研究多菌种混合固体发酵生产生物蛋白饲料。结果表明,混合菌种发酵生产的蛋白质含量优于单菌发酵。通过单

【摘要】:以向日葵花盘、秸秆为原料,研究多菌种混合固体发酵生产生物蛋白饲料。结果表明,混合菌种发酵生产的蛋白质含量优于单菌发酵。通过单因素和正交实验,确定了混合菌种发酵蛋白饲料的最佳工艺条件:啤酒酵母、枯草芽孢杆菌、绿色木霉接种比例为2 2 1,接种量2%,发酵时间48 h,含水量50%,培养温度29℃。在此条件下,发酵产物粗蛋白增加率为92.62%,粗纤维减少率为15.43%。 【作者单位】: 河北联合大学生命科学学院;
【关键词】向日葵花盘 向日葵秸秆 发酵 蛋白饲料
【分类号】:S816.6
【正文快照】: 我国向日葵总产量在180~200万吨[1],与此同时,产生大量的副产物向日葵花盘、秸秆等,其少部分直接用于禽畜饲料,但由于其粗纤维含量较高,动物消化吸收率低,适口性差。如能有效地利用这些资源,将其转化为可利用的生物蛋白饲料,不仅可以减少向日葵花盘、秸秆等废弃物对环境的污染

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