牛奶清洁生产技术研究与实践

【摘要】：提出了牛奶清洁生产的概念及意义,并从牛奶清洁生产的环境管理、奶牛饲养过程 管理、产品加工过程管理、废弃物处理和全程质量控制5方面分析了实现牛奶清洁生产的途 径,制订了牛奶清洁生产技术规程(试行),并进行了推广应用,取得良好的效益。 【作者单位】： 郑州牧业工程高等专科学校 郑州牧业工程高等专科学校 郑州牧业工程高等专科学校 郑州牧业工程高等专科学校
【关键词】： 牛奶 清洁生产 污染
【基金】：河南省杰出人才创新基金0121000300。
【分类号】：S823.91
【正文快照】： 清洁生产的实质是贯彻污染预防原则，从生产 设计，能源与原材料选用，工艺技术与设备维护管理 等社会生产和服务的各个环节实行全过程控制，从 生产和服务源头减少资源的浪费，促进资源的循环 利用，控制污染的产生，实现经济发展与环境保护双 赢。牛奶清洁生产指将牛奶生产

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