L-天冬氨酸的清洁提取工艺

【摘要】：针对L-天冬氨酸酶法制备过程中用硫酸调pH存在的环境污染问题,探讨了利用富马酸提取L-Asp的方法,结果表明最佳提取条件为结晶温度90℃、富马酸加入量为底物溶液中富马酸量的0.65倍、最终冷却至37℃。比较硫酸和富马酸两种提取L-Asp方法发现,后者的废水排放量及废水处理费用仅为前者的1/6,是一种清洁经济的提取工艺。 【作者单位】： 南京工业大学制药与生命科学学院 南京工业大学制药与生命科学学院 南京工业大学制药与生命科学学院
【关键词】： L-天冬氨酸 富马酸 结晶 清洁工艺
【基金】：国家“973”项目(2007CB714304)
【分类号】：TQ920
【正文快照】： L-天冬氨酸(L-Asp)是一种重要的氨基酸,广泛应用于医药、化工、食品等领域。工业上通常采用L-天冬氨酸酶催化富马酸加氨的方法生产L-Asp。在该工艺中,L-Asp的提取是用硫酸将pH 8·5左右的酶转化液调至其等电点2·8,结晶沉淀后,再经过滤、干燥得到成品[1]。据统计,每生产1 t的L

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