沼气保鲜柑桔的机理与应用技术

【摘要】：沼气保鲜柑桔的机理与应用技术农业部成都沼气科学研究所黄夔用沼气贮藏保鲜柑桔，国外无先例，国内报道虽有数例，并已在生产上应用，但至今未形成规模，对其机理的研究更少见有报道。笔者自８０年代以来，在研究使用沼气贮藏保鲜柑桔方面，做了一些工作，取得了很好的效... 【作者单位】： 农业部成都沼气科学研究所
【关键词】： 贮藏保鲜;应用技术;贮藏环境;贮藏果;好果率;气调贮藏;化渣;保果;纯水泥浆;呼吸强度;
【分类号】：S666.093
【正文快照】： 沼气保鲜柑桔的机理与应用技术农业部成都沼气科学研究所黄夔用沼气贮藏保鲜柑桔，国外无先例，国内报道虽有数例，并已在生产上应用，但至今未形成规模，对其机理的研究更少见有报道。笔者自８０年代以来，在研究使用沼气贮藏保鲜柑桔方面，做了一些工作，取得了很好的效果，

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