香料微胶囊清洁生产工艺研究
香料微胶囊清洁生产工艺研究【摘要】:采用包结络合法,以β-环糊精(β-CD)为原料制备柠檬香精微胶囊,分别讨论了溶剂比例、温度、乳化剂用量对微胶囊制备的影响,确定了最佳制备工艺:将
【关键词】: β-CD 包结物 清洁生产 微胶囊
【分类号】:TQ655
【正文快照】: 微胶囊技术是指利用天然或合成的高分子材料,用化学或机械方法,将目的物包覆其中,形成直径从几微米到上千微米的核-壳结构微小粒子的技术.[1]如今,微胶囊技术在许多领域得到了应用,特别是在食品、医药、农药、日用化学品、生物制品等方面[2-7],取得了良好的社会经济效益.制备
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